- Sebastian apareceu no clipe “Wake up Call”, de Hayden Pattentiere.
- Sua mudança mais drástica na aparência foi para a peça Talk Radio; seu cabelo ficou loiro por 6 meses para o papel.
- Seu ator preferido é Sean Penn.
- Preto e vermelho estão entre suas cores favoritas.
- Fez todas as cenas de The Covenant, incluindo as que precisariam de dublê.
- Após ver Sebastian atuando em uma peça, o diretor Jonathan Demme ofereceu um papel para o filme Rachel Getting Married. O personagem Walter do filme foi criado especialmente para Sebastian.
- Sebastian diz que sua possse mais preciosa é um candelabro que pertenceu a James Dean. Um produtor com quem ele trabalhou deu o item a Sebastian, porque o ator o lembrava do icônico James.
- O primeiro lugar para onde olha em uma garota são os lábios.
- Em seus filmes, ele diz que faz todas as cenas que precisariam de dublê, até falarem que não é mais permitido.
